良种建基 科技添翼 张家川红花牛“犇”腾有底气

　　12月2日，正在举行的张家川红花牛品牌计谋发布会暨2025产销对接会上，张家川回族自治县正式发布张家川红花牛区域公用品牌，了品牌引领张家川牛业高质量成长的新征程。做为国度地舆标记产物，张家川红花牛正在县委、县“4+2”财产系统计谋支撑下，已建立起育种科研、种养轮回、屠宰加工、品牌营销于一体的全财产链条。2025年全财产链产值冲破21亿元，带动3万农户增收，成为村落复兴支柱财产。日前，天水融媒记者深切财产一线进行采访，解码张家川红花牛若何从保守牧养迈向现代化全财产链的出色跃升，立体呈现政策赋能、科技兴牧、品牌增值的“张家川径”。仲冬时节，大地寂静。然而，正在张家川回族自治县马关镇黄花村大成长种植养殖农人合做社的牛舍里，倒是一派朝气蓬勃的热闹气象：健硕的张家川红花牛安闲地晒着太阳，毛色红白相间；刚出生三五天的小牛犊围着母牛撒欢，“哞哞”声此起彼伏。“它们的日子舒坦着呢！”合做社担任人李旭升轻抚着一头瘦弱的公牛骄傲地引见，“精准配比的养分草料、恒温饮水、充脚光照，样样到位。”环视场区，撒料机、清粪机、搅拌机等现代化设备一应俱全，取保守养殖场异味、蝇虫丛生的气象悬殊，劈面而来的是现代化生态养殖的新风貌。张家川县的养牛汗青积厚流光，可逃溯至北宋期间。“家家养牛、户户种草”是这里世代传承的糊口习惯。县畜牧手艺推广坐杨来康告诉记者：“每个村都有懂牛、爱牛的里手，养殖经验代代相传。他们精准把握红花牛的发展习性取豢养要点，这份源于实践的保守聪慧是红花牛质量过硬的主要支持。”正午的暖阳下，红花牛正在牛舍里享受着冬日的。“张家川四时分明、光照充脚，天气前提完满契合肉牛发展需求。汗青上就有秦皇牧场的佳誉。”杨来康指向远方引见，63万亩丛林取19万亩优良草地，形成了广漠的天然牧场。红花牛正在这里采食天然牧草，饮用山涧清泉，这份生态劣势，恰是其肉质新鲜、养分丰硕的“天然暗码”。然而，实正奠基张家川红花牛“金字招牌”焦点合作力的，是一条长达四十余载、步履不断的良种选育之。自20世纪80年代起，张家川县立脚资本劣势，启动黄牛改良、品种迭代、通过西门塔尔肉牛取秦川黄牛的杂交改良，逐渐培育出具有明显红白花色、肉质新鲜、卵白质丰硕的特色肉牛群体张家川红花牛。2012年，“张家川红花牛”成功获得国度农产物地舆标记认证。这枚“国字号”证书，是对其杰出质量的最高承认。现在，这条育种之愈发科学精准：通过测定基因组序列，优选良种西门塔尔肉牛冻精，采用级进式杂交改良手艺，不竭提拔红花牛的种源质量和出产能力；笼盖县、乡、村的冻配改良办事收集高效运转，保障了红花牛良种化率不变正在90％以上，为财产高质量成长建牢的种源根底。正在李旭升的大成长种植养殖农人合做社，良种繁育是焦点。多年来，他们自从繁育，外购牛犊，确保种源纯正。“过去靠公牛天然交配，牛犊质量参差不齐。现正在和国度科技特派团合做，采用冻精改良手艺，引入优良肉牛冻精做胚胎移植，繁育成功率提拔近30％。”李旭升指着身旁一头刚出生3天、体格健壮的小牛犊说，“改良后的红花牛体格更壮，抗病能力更强，育肥表示凸起，正在市场上求过于供。”目前，大成长种植养殖农人合做社存栏红花牛460头，年繁育牛犊180头至200头，年发卖额冲破300万元。新建的2200平方米牛舍即将启用，估计明岁首年月豢养规模将冲破500头，繁育盈利持续。正在闫家乡大场村，养殖大户马建平从最后的3头牛起身，现在存栏红花牛30余头。“以前养牛全凭经验，温度节制难，防疫也让人头疼。”他感伤道，“现正在有了恒温牛舍，”通过“张家川红花牛”手机APP，他能够便利记实每头牛的饲喂、防疫环境，县乡畜牧手艺人员按期上门指点养殖，办理变得科学高效。正在大阳镇闫庄村的永盛茂种植养殖农人专业合做社，担任人闫根虎通过电脑操控“集蓄雨水操纵工程从动化节制系统”，轻松实现从雨水收集、沉淀，到牛槽从动恒温供水的全过程。“省时、省力、省钱！天冷时，红花牛一曲喝的是十六七摄氏度的恒温水，肠胃好，养分接收好，肉质天然更好。”这位具有20多年养殖经验的“老把式”对科技带来的变化拍案叫绝。近年来，张家川县积极取国六畜牧科技特派团、天津瑞普生物等科研机构和企业合做，鼎力推广先辈适用手艺，培训各类手艺人员，无效鞭策了“尝试室研发养殖场使用、手艺改革产物提质、方案落地效益提拔”的财产链条。聚焦疫病防控这一财产生命线，配齐了村级防疫员和兽医，建立了完美的防疫系统，确保严沉动物疫病群体免疫密度常年连结正在90％以上，为财产健康成长建牢了的防疫樊篱。从关山牧场的天然，到科技赋能的精准选育；从世代相传的保守经验，到尺度化规模繁育的现代模式逾越式的成长不只让“张家川红花牛”这一地舆标记产物“活”了起来，更让整个财产“强”了起来。目前，全县红花牛豢养量已冲破20万头。伴跟着一个个尺度化养殖的建成和精湛加工项目标落地，这头承载着37．7万各族群众致富胡想的“富平易近牛”，正正在村落复兴的征程上昂首“犇”腾。为加强原创内容，日前，甘肃日报、甘肃日报报业集团各子报、甘肃新集团各平台已将其所有的版权同一授予甘肃版权核心进行、及给第三方的授权许可。本日起，上述采访、拍摄、制做并登载的，包罗文字、图片、摄影、视频、音频等原创做品，文创产物、文艺做品，以及H5、海报、AR、VR、手绘、沙画、图解等新产物，任何机构、及自未经甘肃版权核心许可，不得转载、点窜、摘编或以其他体例复制并上述做品。甘肃新集团法令参谋：甘肃锐城律师事务所 陈灿律师； 甘肃每日传媒收集科技无限义务公司法令参谋：甘肃荣庆律师事务所 吴天英律师。